Acerca de

ACERCA DE LA LANGOSTA

 

La empresa surgió en 1960 cuando mis padres decidieron quedarse en la Costa del Sol después de haber dirigido el Hotel Calahonda, escogieron los Boliches por su encanto y su sencillez.

Empezaron con un pequeño hostal en la Avenida de los Boliches, se llamaba el Delfín y fue uno de los primeros bar-restaurantes de la Costa, pasados unos años fundaron el Restaurante que sigue en los Boliches, siendo un importante restaurante en Costa del Sol.

Siempre intentamos cuidar y complacer a nuestros clientes, ofreciendo la mejor calidad en materia prima, comida tradicional y casera, al mejor precio posible. Creemos que la relación calidad-precio es muy importante, además el servicio es muy tradicional. Aprendimos de los mejores restauradores para dar el mejor servicio de restauración en Fuengirola.

Nos dedicamos a mantener la tradición, por lo que la mayor  parte de nuestra clientela es habitual desde hace muchos años. Incluso empezamos a ver segundas y terceras generaciones. Nuestra mejor publicidad siempre ha sido la de los clientes satisfechos que nos recomiendan.

 

Ofrecemos varias opciones de menú a parte de una carta con platos afrancesados. Si hubiera que destacar alguno de nuestros platos, sería sin duda la langosta thermidor que da nombre a nuestro restaurante. También los mejillones en salsa de azafrán que son un gran favorito. La terrina foie grass de pato elaborado por nosotros es único. El stroganof, el gulash y el pollo asado están en la carta desde hace más de 50 años y siguen siendo grandes favoritos. Los postres también merecen una mención ya que son todos caseros.

 

El restaurante es único, sobre todo en esta región, decorado en Art-deco, mantiene su estilo sin perder su esencia. La Langosta es merecedora de una visita a su paso por la Costa del Sol.

Christian Albietz